Září přináší změnu tempa. Pro mnohé končí dovolené, vracejí se pravidelnější denní režimy a znovu se objevují každodenní návyky, které během léta ustoupily do pozadí. A tyto změny…
Utěsnění PET plechovek se stává skutečnou konkurenční výhodou díky své spolehlivosti, kvalitě a rychlosti. Zejména pokud chcete podávat koktejly, balit nápoje, nabízet catering…
Gilda je aperitiv, který se postupně stal trendem a představuje příležitost pro jakýkoli gastronomický podnik. Jde o ikonický špíz, na kterém je napíchnutá nakládaná chilli…
V napínavém a dynamickém světě současné gastronomie přicházejí a odcházejí trendy závratnou rychlostí. Ale všimli jste si toho vzrušení ve vzduchu, toho rostoucího šepotu kolem…
Nabídka “ Grab and go“v restauračním průmyslu neustále roste. Stále více lidí se stravuje venku, ale často nemají čas si sednout a vychutnat si menu ve vaší…
Interní zákaznický servis je důležitým parametrem pro každou pohostinskou firmu, protože vaši zaměstnanci musí mít pocit, že je o ně postaráno a že si jich vážíte. Pokud nebudou…
Obdržela vaše restaurace zlomyslnou nebo hanlivou recenzi? Tentokrát vám ukážeme, jak odstranit recenzi na webu TripAdvisor. Škodlivé komentáře na internetu jsou každodenním…
Víte, jaký je rozdíl mezi šéfkuchařem a šéfkuchařem? Máte zájem pracovat v kuchyni pohostinského podniku, ale neznáte specifika těchto pozic? Dnes vám v Monousu ukážeme, jaké jsou…
Každý odborník v kuchyni ví, že potraviny se do jídla dostávají nejprve okem. Znalost nejběžnějších typů kuchyňských řezů používaných profesionálními kuchaři je nezbytná pro…
Moderní restaurační stoly jsou důležitým prvkem výzdoby, který je nezbytný pro každý podnik v tomto hospodářském odvětví. Nábytek v restauraci musí být nejen součástí výzdoby, ale…
