Věděli jste, že výrobnímu systému Cook and Chill snižuje riziko kontaminace potravin? Tato kulinářská technika se v gastronomických provozech používá stále častěji, protože má velké výhody. V tomto příspěvku vám řekneme, proč při řízení restaurace ne…
V posledních letech se catering výrazně rozrostl, toto odvětví nabízí různé služby pro různé akce, jako jsou konference, obchodní setkání, speciální akce, výstavy, svatby a další. V tomto článku vám ukážeme, jaké jsou hlavní klíče k nabídce cateringo…
Nelze popřít, že většina podniků, včetně pohostinství, byla klimatickou krizí těžce zasažena. V této souvislosti jsme narazili na poměrně častou debatu: Jak vybrat správné ubrousky pro tento typ podnikání? V dnešní době můžeme najít širokou škálu růz…
Tvorba podnikatelský plán na otevření restaurace může být zdrcující; protože jde o to, abychom vám tento úkol usnadnili, přinášíme výběrového průvodce, který umožní nejen co nejlépe definovat projekt, ale také odhadnout ekonomickou/finanční životasch…
Vlastnictví baru nebo restaurace ve Španělsku je jedním z nejvýnosnějších podniků, které využívají přeplněnosti turistů, problémem je, že vyžaduje dobrou investici. Naštěstí existují finanční dotace, s nimiž lze sen proměnit ve skutečnost, což je vyn…
Zrychlený růst spotřeby jídla mimo domov a poptávka po dodávkách do domu činí z restauračního podnikání jeden z nejvýnosnějších ob orů; to je důvod, proč se mnoho podnikatelů pouští do myšlenky investovat do tohoto odvětví, otázkou však je, kolik sto…
Na španělském území je přibližně 255 tisíc barů, v nichž pracuje 1,7 milionu lidí. Rozmach těchto podniků je tak velký, že v centru Madridu nelze získat licenci na otevření baru. Dobře si vyberte, kde ji otevřete! Protože tento faktor podmiňuje 50 %…
V každém rodinném podniku je důležité, jídelní lístek dětské restaurace, když sedí u stolu. Zejména proto, že pokud budou malí strávníci odcházet z vaší restaurace spokojení, budou spokojení i jejich rodiče a budou se chtít brzy vrátit. Dětské menu v…
Organizace večírku není snadný úkol, zejména pokud máte velký počet hostů. Pro tyto případy byste měli vědět, jak vyzdobit bufetový stůl. Protože praktické, dekorativní a funkční stoly tohoto typu se staly trendem při promocích, svatbách, dětských os…
Uvažujete o otevřít hotelové ubytování mezi svými podnikatelskými příležitostmi? Gratulujeme! Jste na správném místě, ať už chcete, aby to byl skromný hostinec, nebo ubytování s velkým stylem, jako jsou ty v Las Vegas, budete potřebovat hodně výzkumu…
