Stravování a pohostinství jsou obory, které mají mnoho společných aspektů. Je jich tolik, že je dělí jen velmi tenká hranice, což vede ke zmatkům. Zmatek, který si dříve či později vybere svou daň dříve či později, zejména v době, kdy se v našem podn…
V roce 1850 byla vyrobena první verze papírové tašky, Američan Francis Wolle stál u zrodu této inovativní technologie američan Francis Wolle stál u zrodu této inovativní technologie prostředky pro přepravu všech druhů výrobků. Postupem let se lidem j…
Montážní kuchyně je založena na vypracování receptů, jejichž hlavní složkou jsou předem připravené potraviny. Tyto ingredience jsou vyhrazeny pro nové pokrmy, které vyžadují pouze další přísady pro úpravu chuti a úpravy. V restauračním průmyslu je mo…
Existuje mnoho důležitých aspektů, které je třeba při řízení restaurace zohlednit. Mezi nejdůležitější v tomto odvětví patří spokojenosti zákazníků, která je nezbytná pro budování vztahu důvěry s novými nebo stávajícími klienty. Spokojenost zákazníka…
Jako spotřebitelé výrobků a služeb se všichni snažíme setkat s kvalitou služeb, díky níž se při pobytu nebo nákupu v jakémkoli podniku cítíme dobře. Profesionalita, empatie, dobré zacházení, pozornost a příjemné prostory jsou některé z vlastnosti slu…
Co byste si mysleli, kdybychom vám řekli, že máme několik triků, jak vydělat (ještě) více peněz s vaším barem? Všechno vám o tom povíme. Odvětví koktejlů a alkoholických nápojů je velmi konkurenční a zákazníky žádané, proto je důležité, abyste vylepš…
Moderní restaurační stoly jsou důležitým prvkem výzdoby, který je nezbytný pro každý podnik v tomto hospodářském odvětví. Nábytek v restauraci musí být nejen součástí výzdoby, ale musí také zaručovat pohodlí strávníků během jejich pobytu v restauraci…
Pro zavádění nových receptů nebo jejich inovaci jsou blogy o vaření skvělým zdrojem informací Na kuchařských blozích je podrobně vysvětleno množství ingrediencí, postup a některé triky, které usnadňují přípravu receptu. Stačí se řídit jejich radami a…
Barvy barů jsou důležitým detailem pro vytvoření dokonalé atmosféry, která přivítá vaše zákazníky a motivuje je ke vstupu do baru. Paleta barev pro bary je pestrá a pro výběr té nejvhodnější musíte vzít v úvahu několik faktorů, například styl, který…
Již nějakou dobu se na různých sociálních sítích objevuje jedinečná, krémová a velmi výrazná káva, známá pod názvem Dalgona Coffee. Je to trend zejména mezi mladšími lidmi, které přitahuje káva s jedinečnou přítomností a která bezpochyby vyzývá k jej…
