Pokud chcete v roce 2023 vstoupit do světa gastronomie, může být tematická restaurace skvělou příležitostí, jak inovovat a dělat to, co vás nejvíce baví. Tento obchodní model však vyžaduje mnoho výzkumu, investic a povolání, aby mohl skutečně fungova…
Už se nemusíte vymlouvat na to, že jste svůj podnik v pohostinství neinzerovali na nejoblíbenějších platformách a webových stránkách. Zviditelnit svou provozovnu na internetu je nyní velmi jednoduché a doporučujeme to udělat co nejdříve. V tomto člán…
Mimosezóna ovlivňuje většinu podniků bez ohledu na jejich činnost. Pro každou firmu je to výzva, kterou musí zvládnout a vyhrát. Dnes existují marketingové nástroje, které vám s tímto úkolem mohou pomoci. Existují také techniky specifické pro svět po…
Víte, co jsou to odpadkové talíře? Ještě o tomto gastronomickém trendu nevíte? V tom případě byste si neměli nechat ujít tento příspěvek. Na těchto řádcích se dozvíte, co je to odpadkový talíř. Odpadkový talíř je americká gastronomická varianta, kter…
V současné době se mnoho restaurací přesouvá do světa digitální gastronomie. Důvodem byla celosvětová zdravotní krize, která přinutila mnoho podniků přehodnotit způsob své práce. V důsledku této radikální změny se digitální gastronomie dostala do pop…
Zájem mnoha lidí o veganskou nebo vegetariánskou stravu roste každým dnem. Proto mnoho restaurací stále častěji zařazuje do svých jídelních lístků určité potraviny. Abychom vám pomohli přizpůsobit se zdravějšímu a ekologičtějšímu životnímu stylu, pov…
V pohostinství přicházejí nové profese pro rok 2023. Tuto změnu pohání technologie. Dnes již hovoříme o umělé inteligenci, robotech a NFT aplikovaných na zlepšení odvětví pohostinství. S nástupem technologických inovací téměř ve všem nezůstalo toto o…
Mobilní aplikace vám v dnešní době mohou uvolnit spoustu času a soustředit se na posílení vašeho podnikání. Existují aplikace, které vám umožní organizovat data a efektivně spravovat úkoly. Výhody a příklady takových aplikací V pohostinství je třeba…
Jsem si jistý, že kdybych s vámi mluvil o umělé inteligenci, nevěděli byste, co to je. Na druhou stranu, pokud se vás zeptám na hlasové asistenty nebo chatboty, určitě je budete znát lépe. Můžeme říci, že umělou inteligenci charakterizují počítačové…
Během pandemie bylo jedním z doporučení více stimulovat platby kartou. Nevýhodou tohoto opatření je, že se výrazně omezilo tradiční sklápění. V zemích, jako jsou Spojené státy, v současné době platí povinnost dát spropitné po poskytnutí jakéhokoli dr…
